【台北车站.起司塔】雪天使 Blanc Neige,抹茶与原

起司塔热潮不减,已经延烧好一阵子,而且还越开越多家,这样我要多久才能蒐集完啦!

这家雪天使起司塔不是新朋友,不过这个台北车站的柜倒是新开幕,就在南二门热门排队起司蛋糕的斜对面,话说我刚到的时候起司蛋糕只有三个人在排队,我才想说买完起司塔可以顺便带一个回家,没想到等我结帐完拎着起司塔回头一看,排队人数瞬间增加至十人......于是我只好默默离开。

这次是为了北海道熔岩起司塔及今村抹茶塔双重口味而来,微风独家价250元 / 每日限量100组,不过发文的这个时间活动已经过期!

现场是有烤箱的,所以起司塔都是烤完之后放凉的。

第一次看到抹茶口味的起司塔,让人非常好奇!

盒子设计得很有宣传效果,提把的绳子也可以很巧妙地保持盒子的水平状态,让起司塔安然外带回家。

买的是原味与抹茶各二入,隔板也设计得很有保护作用,一个起司塔一个洞,刚好卡住!

因为是外带了一阵子才打开来拍照,不确定现场刚拿到时是出炉的热融状态还是已放凉,我拍完照品嚐的时候已经是常温~

雪天使的起司塔个头算不小,也难怪价格比Impression高出许多

(原味75元,抹茶80元)

咬了一口常温状态的原味起司塔,可以看到起司内馅依旧是有热融状态,所以吃起来非常柔软,起司味道属于比较温和的,不会太重太浓~

只不过塔皮显得太脆,这口感与柔软的内馅搭配有点不太协调,甚至打提经过烘烤的香味还抢过了起司的风采!

再换抹茶口味,这个的熔岩流洩状态更明显可以从照片当中看出来,这也是常温的样子喔,而且不赶紧再咬一口的话,内馅就要流到手上来了~

刚入口时抹茶味并不太明显,不过在吞嚥时会变得比较鲜明,但因此就不会感觉到起司味。

后来剩下两个口味就拿去冰箱冰了一晚再嚐,因为经过冷藏,内馅有变得比较像起司蛋糕那样的硬度,所以跟偏硬的塔皮有比较搭一点,但是起司的香味还是偏淡,相较之下,我会觉得Impression安普蕾修的cp值比较高,而BAKE CHEESE TART 的起司味很香浓,印象也比较令人深刻。

起司状态雪天使口味排队蛋糕设计台北旅游景点